DESSERTS
Desserts / Dolci
Mousse au chocolat
Chocolate mousse / Mousse al cioccolato
Crème brûlée
Tiramisu
Île flottante
Meringue floating on vanilla custard / Uova alla neve
Nougat glacé et son coulis de framboises
Iced nougat with raspberry sauce / Torrone gelato con salsa di lamponi
Carpaccio d'ananas, glace coco, sirop vanille
Pineapple carpaccio, coconut ice cream, vanilla syrup
Carpaccio d’ananas, gelato al cocco, sciroppo di vaniglia
Fraises au sucre (selon saison)
Strawberries with sugar (seasonal) / Fragole allo zucchero (secondo la stagione)
Tarte au citron meringuée ou Tarte aux pommes
Lemon meringue tart or Apple tart / Crostata al limone meringata o Crostata di mele
Profiteroles
Pâtisserie
Pastry / Pasticceria
Assiette trois fromages (brie, chèvre, gorgonzola)
Three-cheese plate (brie, goat cheese, gorgonzola)
Piatto di tre formaggi (brie, caprino, gorgonzola)
Supplément chantilly
Whipped cream supplement / Supplemento panna montata
GLACES
Ice creams / Gelati
Glace 3 boules (parfums au choix)
/ 3 scoops ice cream / Tre palline di gelato
Vanille, Chocolat, Fraise, Pistache, Citron, Caramel beurre salé, Rhum-raisins, Café, Coco
Vanilla, Chocolate, Strawberry, Pistachio, Lemon, Salted butter caramel, Rum raisin,
Coffee, Coconut / Vaniglia, Cioccolato, Fragola, Pistacchio, Limone, Caramello al burro salato,
Uvetta al rum, Caffe, Cocco
Café ou Chocolat liégeois
Liège coffee or chocolate / Gelato al caffe o al cioccolato con la panna
Colonel Sorbet citron, vodka
Lemon sorbet, vodka / Sorbetto al limone, vodka
Dame blanche
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata
Banana split
Banane, glaces vanille, fraise et chocolat, chantilly
Vanilla, strawberry and chocolate ice creams, banana, whipped cream
Banana, gelati alla vaniglia, alla fragola e al cioccolato, panna montata
Fraise melba
Glace fraise, glace vanille, coulis de fruits rouges, chantilly
Strawberry ice cream, vanilla ice cream, red berry coulis, whipped cream
Gelato alla fragola, gelato alla vaniglia, coulis di frutti rossi, panna montata